夏秋打法，竹香涌动。8月10日，首个清远西牛麻竹笋产业社会化管事中心（下称“管事中心”）及媒体+清远西牛麻竹笋交融发展责任室（下称“责任室”）在英德揭牌设立，为西牛麻竹笋产业在种苗、本领、加工、销售、品牌、金融等智商上，提供联接全链条、掩盖全经过的专科化管事撑捏，助力产业更高质地发展。

清远西牛麻竹笋产业社会化管事中心及媒体+清远西牛麻竹笋交融发展责任室在英德揭牌设立

“继成效举办第三届清远西牛麻竹笋尝鲜季暨产业招商推介活动，咱们又迎来西牛麻竹笋产业发展又一个重要时刻，产业管事中心的揭牌象征着西牛麻竹笋产业发展插足了一个新的阶段。”清远市农业农村局党构成员、副局长李敏怀在揭牌典礼上暗示，“管事中心以‘政府招引+协会推动’双轮运行格局，灵验统筹整合各方资源，搭建概述性管事平台，旨在为全产业链计议主体提供全地方、多档次的管事，显耀裁减坐褥参与门槛，提高农户积极性，推动产业进一步发展。”

清远市农业农村局党构成员、副局长李敏怀语言

西牛麻竹笋喜迎丰充。蓝东旭 摄

据悉，该管事中心的设立，是紧扣省委、省政府构建当代化产业体系计策部署的重要举措。此前，中共广东省委办公厅、广东省东说念主民政府办公厅印发的《广东省开荒当代化产业体系2025年行径宗旨》明确建议，要发展岭南特质当代农业，培育壮大清远麻竹笋、肉鸡等20个百亿元级产业集群，为“百千万工程”结束三岁首见成效提供刚劲产业动能。广东省六部门结伴印发的《广东省对于加速鼓动林下经济高质地发展三年行径决策（2025-2027年）》进一步聚焦林下经济，明确建议松懈发展林下缓助业、林下网罗加工业、林下家具特质品牌开荒、林下家具产销对经受事等要点任务，尤其是培育发展竹笋竹虫类等林下家具网罗业，要求各地字据当然条目、资源资质和商场需求，因地制宜、科学计议林下经济发展区域，明确发展标的和要点。西牛麻竹笋算作清远极具上风和地方特质的林下经济维持产业，设立产业社会化管事中心恰是反应省级敕令、落实政策要求，加速推动西牛麻竹笋产业当代化发展的枢纽举措。

全链赋能

开启社会化管事新篇章

“管事中心选拔‘1+10+N’运作格局（即1个县级管事中心、10个产业中枢镇管事站、N个产业管事贯串点）进行实体运营，将聚焦概述不时、缓助本领、家具研发、坐褥贵寓、东说念主力资源、商场营销、金融革命及法律商榷等八大中枢管事，为农户及各计议主体提供全地方支捏。”英德市委常委、统战部部长王珍子先容说念。

英德市委常委、统战部部长王珍子语言

据英德市麻竹产业协会会长黎水清先容，管事中心将组建群众团队提供掩盖缓助、加工、销售等智商的本领培训和现场带领；为缓助主体提供优质笋苗、高效肥料、除草设备等坐褥贵寓；字据农时和企业需求动态匹配组织劳务输出处治用工问题；协助笋企筹谋品牌奉行并拓展线上线下销售渠说念普及附加值；搭建银企对接平台提供信贷支捏、保障商榷等普惠金融管事；并提供契约坚强、产权保护、纠纷和解等法律商榷与营救爱戴主体职权；同期还将发奋于普及产业合座运营效果的概述不时管事，通过这八大规模的专科管事，为西牛麻竹笋产业全链条发展赋能。

活动现场，首个媒体+清远西牛麻竹笋交融发展责任室同步揭牌设立。该责任室是清远、英德两级农村农村部门进一步落实“媒体+”聚力清远西牛麻竹笋高质地发展行径决策的重要载体，依托央广网、南边农村报、清远日报、清远播送电视台、英德播送电视台、英德市融媒体中心等中央、省、市等媒体平台，责任室将从“媒体+创意”“媒体+渠说念”“媒体+品牌”“媒体+东说念主文”和“媒体+科技 ”等五大方面，整合媒体+资源，讲好产业故事，普及品牌影响力，联袂推动西牛麻竹笋产业高质地发展。

相关部门代表共同闲谈，连络推动西牛麻竹笋产业高质地发展具体责任。

“管事中心和媒体+责任室算作清远市五大百亿级农业产业设立的首个产业管事中心，是西牛麻竹笋产业发展的管事者与推动者。”王珍子暗示，“但愿日后两个平台能充分证据桥梁与纽带作用，积极整合各方资源，负重致远为产业发展排纷解难。”

节节生金

小竹笋确立百亿大产业

西牛麻竹笋，蔬中第一珍。据悉，产自“中国麻竹笋之乡”的清远西牛麻竹笋，素有“蔬中黄金”好意思誉，其脆嫩无渣、鲜甜爽口的专有品性享誉四方。比年来，清远松懈鼓动“百县千镇万村高质地发展工程”，西牛麻竹笋与清远鸡、英德红茶、清远丝苗米、连州菜心等五大百亿级当代农业产业，迎来了最初式发展的黄金时刻。

2024年底，清远西牛麻竹笋全产业链概述产值达109.65亿元，成为清远首批毁坏百亿产值的农业产业。2025年上半年，清远西牛麻竹笋缓助面积100.53万亩，总产量43.32万吨，全产业链概述产值32.45亿元，增长29.8%。一条集门径化缓助、雅致加工、品牌营销于一体的全产业链已悄然成型。

通过线上线下渠说念联动，西牛麻竹笋走进千门万户，为客语、海底捞、蒙自源等盛名餐饮企业始终供应益生菌发酵笋、酸笋、净水笋等笋成品。

由清远市饮食管事行业商会和广州酒家永别组织创制的两个“清远西牛麻竹笋一桌菜”。

西牛麻竹笋算作餐饮业的重要食材，在粤菜革命中突显其价值。广州酒家及清远餐饮行业商会将西牛麻竹笋算作特质食材，结伴粤港澳大湾区33家盛名餐饮品牌，期骗炖、炒、炸等多种本事研发出“清远西牛麻竹笋一桌菜”，并在本年夏秋尝鲜季吞并推出商场，完好契合“时时不食”的养生理念，获取宽泛认同。

在海外商场，西牛麻竹笋相似发达亮眼。继2024年底结束初度出口东南亚后，西牛麻竹笋成品及竹制餐盒等家具踏实出口到好意思国、东南亚、俄罗斯等地。算作日式拉面的重要配菜，西牛麻竹笋笋干家具始终占据日本商场95%以上的份额。据清远海关数据，2025年上半年，清远企业出口笋及笋成品约2400吨，货值约1亿元东说念主民币。

采写：南边农村报记者赵少君

照相：南边农村报记者李卓然 李念念乐kaiyun